MŠ Jelínkova 3 - kuchařka: Pavlína Najdeková

MŠ 1. máje 11 - kuchařka: Zdeňka Mádrová, Iva Šalenová

vedoucí školní jídelny: Romana Křížková

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena, jídlo je určeno k okamžité spotřebě.

Pitný režim pro děti zajištěn po celý den – čaj, šťáva, čistá voda aj.

K zahušťování jídel používáme: cizrnovou mouku, hladkou mouku, sojovou mouku, pohankovou a rýžovou mouku, zeleninu.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU:

1) Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich

      1a) pšenice a výrobky z nich

      1b) žito a výrobky z nich

      1c) ječmen a výrobky z nich

      1d) oves a výrobky z nich

      1e) špalda a výrobky z nich

      1f) obiloviny obsahující lepek – kamut a výrobky z nich 

      1g) hybridní odrůdy obilovin a výrobky z nich

2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život

8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

      8a) mandle a výrobky z nich

      8b) lískové ořechy a výrobky z nich 

      8c) vlašské ořechy a výrobky z nich

      8d) kešu ořechy a výrobky z nich

      8e) pekanové ořechy a výrobky z nich

      8f) para ořechy a výrobky z nich

      8g) pistácie a výrobky z nich

      8h) makadamie a výrobky z nich

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich